[이지데이]-"후다닥 떡 만들기"책을 보고 나서~!!

 

이지데이에서 너무 받아보고 싶었던 누가 만들어도

맛있고 폼나는 "후다닥 떡 만들기"를 받고나니 너무 기뻤다.

중요무형 문화재38호 조선왕조 궁증음식 기능 이수자이시고,

현재 배화여자대학교 전통 조리과 박영미교수님이 지필하신

 책이라 무척 기대가 되었답니다.

 

 

한국인이 좋아하는 전통떡,선물하기 좋은 귀한떡,

특별하게 즐기는 퓨전떡,집에서 손수 만드는 우리 한과,

맛과 영양이 가득한 음료등 다양하게 구성되어 있네요.

만드는 법도 그림과 함께 상세하게 잘 나와 있어서 관심있는

주부라면 잘 만들 수 있게 설명 되어 있어서 너무 괜찮네요.

선물용으로 ,가족의 기념일이나 소중한 기념일에 

일반 어떤케익보다도 비교할 수 없이 고급스럽네요.

우리나라 떡이 너무 고급스럽고 품위있는떡이라 ,이렇게

다양하고 많은 떡을 만들 수 있다는걸 새롭게 알게 되었고,

 이제부터 우리의 떡에 더욱 관심을 가지고 싶네요.

남편이 술을 즐겨 마셨고, 담배는 줄담배 골초였는데 어느날

건강검진 결과 폐기능이 많이  나빠져 있다는 결과를 듣고 나서

술과 담배를 단칼에 끈게 되었어요.

그런 후로 부터 입이 심심하다며 다양한 떡이나 빵종류를

즐겨 먹게 되었고 ,아이들도 따라서 먹게 되면서 이제는 종종

빵종류나 떡종류의 간식을 즐겨 먹는답니다.

그러다보니 집에서 건강식으로 만들어 주게 되었고, 다양하게

만들수 없어서 고민하다가 이 책을 받고 나니 걱정과 근심이

사라졌답니다.

가족의 기념일뿐만 아니라 선물로도 너무 좋은 떡들이 너무 많아서

가끔식 만들어서 주려고 합니다.

아이들과 함게 만드는 재미도 느끼고 가족간의 사랑도 듬뿍 느낄 수

있도록 할려고 합니다.

,너무 소중한 책 많이 활용하고 ,주위에도 많이 추천해 주고 싶네요.