보쌈의 여왕 게릴라성 브랜드 박가부대(17일) 패널 시식회를 다녀와서~~!!

 

 

박가부대 패널 시식회를 10월17일(목요일) 동소문 직영점

(4호선 한성대역1번출구)에서 있었답니다.

 

 <<박가 부대 찌개>>

 1인분 \6,500

 

박가 부대찌개는 매콤하고 ,칼칼하고, 시원한 맛이 잘 조화를 이루고,

가격도 부담이 없어서 대중적으로 많이  이용 할 것 같네요.

 

기본 반찬이랍니다.

 

<<김치 부대 찌개>>

 1인분 \7,000

 

 

햄,고기,콩나물,신김치.감자등이 조화를 이루어 국물이 시원하고,개운하고,

칼칼한 맛이 추운 겨울에 제 맛이네요.

약간 익은 김치,콩나물,햄,등이 어우러져 시원하고 칼칼하고,매콤한 한 맛이

조화를 이루는 것  같아요.

 

 <<수제 햄 부대 찌개>>

 1인분 \8,000

 

참숯으로 훈연된수제햄이 쫄깃거리면서 박가부대지개보다 깊은 맛이 나네요...

 

<<철판 닭갈비>>

 1인분 \8.000

 

 

고구마 양배추,깻잎,떡볶이,대파,양파,등으로 야채를 싫어하는 사람들은

닭고기와 자연스럽게 야채도 섭취 할 수 있어서 좋은 것 같아요.

매운맛을 삻어하는 아이들에게는 무쌈에 싸서 먹으니까 매운맛이 절감되어 

 좋을 것 같아요.

그런데 일반인들이 먹기에는 매운맛이 약간 덜한 듯하고, 단맛을 약간

줄였으면 합니다.

 

<<수제햄 치즈 닭 갈비>>

 1인분 \10,000 

 

 

수제햄과 모짜렐라 치즈가 가미된 닭갈비인데, 기대치 보다는 그리 만족

스럽지는 못했어요.

매운맛과 단맛때문에  치즈맛이 잘 살아나지 않는 것 같아요.

 

 <<둥글 납작 만두>>

1인분 \4,000

 

 

 매콤하고 깔끔한 맛이 셀러드와 함께 먹어보니 더욱 조화를 잘 이루어

만두의 느끼한 맛이 전혀 없고 깔끔하네요.

 

<<녹차 냉면>>

 1인분 \5,000

 

 녹차의 향이 은은하게 퍼지면서 살얼음이 있는 국물은 시원하고,달콤하면서

느끼하거나 기름진 음식(부대찌개,닭갈비)을 먹고 난 후에 먹으니 개운하고 좋네요.

 

<<박가 김치말이 국수>>

 1인분 \5,000

 

 신김치의 국물이 색감이 너무 예쁘고,시원하고 ,세콤 달콤하고, 개운한 맛이어서,

부대찌게를 먹고 난 후 먹으면  좋을 것 같아요.

시원하게 깔끔한 맛이어서 입맛 없을때도   좋으것 같네요.

 

 

 

전반적으로 부담없는 가격으로 일반인들이 많이 이용할 것 같은데,아쉬운 점은 개성있는

독특한 맛이 좀 결여된 것 같고,단맛이 좀 줄였으면 좋을 것 같네요.

패널 시식회를 마치고, 고객 우대권을 받았는데 아이들과 함께 박가부대에 꼭 가보고 싶네요.

 행복한 체험을 마치고 ,가벼운 발걸음으로 돌아왔답니다.